Doner Kebab de muslos de pollo listo para usar, es producido en modernas instalaciones y sazonado con exclusivas especias y salsas especiales, empaquetado y congelado. Los muslos de pollo los obtenemos de fincas contratadas en la zona de Galicia.
Retirarla del freezer 1 hora antes de empezar su cocción y cocinarlo por 15 minutos a fuego lento. Para su pre-cocinado es recommendable hacerlo a la temperature deseada.
Duración Útil: 12 meses a -18 °C desde la fecha de producción.
Las carnes frescas son procesadas a 0°C y se preparan en doner.
Los kebab de doner preparados, son congelados a -40 °C por 24 horas.
Los doner kebab se conservan a -18 °C en depósitos y son embarcados en vehículos a -18 °C