%100 Tavuk But Etinden Hazırlanmış Döner
Galicia'daki anlaşmalı çiftliklerden elde ettiğimiz tavuk but etleri ile modern tesislerde, seçkin baharatlar ve özel soslarla terbiye edilerek üretilen, şişe takılıp dondurulmuş kullanıma hazır yaprak döner.
Pişirmeye geçmeden 1 saat önce derin dondurucudan çıkarıp kısık ateşte 15 dk. ön pişirme sonrası istenen ısıda pişirilmesi önerilir.
Raf Ömrü: Üretim tarihinden itibaren -18C'de 12 aydır.
- 5
Anadolu Mutfağından %100 Otantik Lezzet
Üretim Aşaması
Taze gelen etler, 0° derecede çeşitli işlemlerden geçirilip döner haline getirilir.
Ürünlerin Şoklanması
Hazırlanan dönerler 24 saat süreyle -40° derecede şoklanır.
Dönerlerin Sevkiyatı
Depolarda -18° de tutulan dönerler yine -18° deki araçlarla sevkiyatı yapılır.