%50 Dana, %50 Hindi Etinden Yaprak Döner
İspanya'daki anlaşmalı çiftliklerden elde ettiğimiz %50 12 aylık dana eti ve %50 hindi eti modern tesislerde, seçkin baharatlar ve özel soslarla terbiye edilerek üretilen, şişe takılıp dondurulmuş kullanıma hazır yaprak döner.
Pişirmeye geçmeden 1 saat önce derin dondurucudan çıkarıp kısık ateşte 15 dk. ön pişirme sonrası istenilen ısıda pişirilmesi önerilir.
Raf Ömrü: Üretim tarihinden itibaren -18C'de 12 aydır.
- 5
Anadolu Mutfağından %100 Otantik Lezzet
Üretim Aşaması
Taze gelen etler, 0° derecede çeşitli işlemlerden geçirilip döner haline getirilir.
Ürünlerin Şoklanması
Hazırlanan dönerler 24 saat süreyle -40° derecede şoklanır.
Dönerlerin Sevkiyatı
Depolarda -18° de tutulan dönerler yine -18° deki araçlarla sevkiyatı yapılır.